Histoire

Edmée est probablement tombée pas loin de l’arbre dans sa jeunesse! Etant toujours fascinée par la floraison si discrète d’un pommier, des saveurs et des couleurs des fruits, elle a eu envie d’agrandir cette famille et d’assurer la nouvelle génération pour le futur. Un nouveau défi!

COMME POMMES ET POIRES

Un nouveau verger a donc pris naissance en 2009. Au départ, avec 13 variétés de pommes et 11 variétés de poires. Des anciennes variétés RGF et ENR ont été privilégiées (dans la mesure du possible) car très peu sensibles aux maladies et donc parfaitement adaptées à une culture biologique. Edmée a sélectionnée des variétés différentes de l’offre du marché actuel – car elle a également voulu retrouver des parfums d’antan, des textures bien appropriées à la gastronomie, et des fruits de longues conservations. Nous mangeons nos pommes et poires de septembre à début mai ! D’autres variétés s’ajouteront... suivant le mouvement fluctuel d’un grand jardin.

C COMME PALMETTES

Edmée, soucieuse de l’esthétisme - même dans l’arboriculture fruitière – a voulu réaliser ce nouveau verger en formes palissées : palmettes ‘verrier’ et ‘U’. Net, précis, géométrique, pratique et à sa hauteur ! Plus besoin d’échelle !

V COMME VIGNES

Et oui, 7 variétés ont été plantées pour l’instant

F COMME FRUITS ROUGES

En 2015, un verger de fruits rouges est ajouté.

Continuons, apprenons & persévérons avec Dame Nature.

A bientôt!